Alfons, der Hundeflüsterer

Wer den ganzen Tag am Herd steht, nimmt den Geruch nach gebratenem Steak oder Bulletten meist auch in der Kleidung mit nach Hause. Vor allem Hunde lieben diese Düfte. Die Vierbeiner – egal in welcher Größe und Fellfarbe – dürfen gelegentlich bei ihm zu Gast sein, wenn die Besitzer und Besitzerinnen mal etwas anderes vor haben. Ein Bericht über den Gourmet Alfons Gutsche und die Anhänglichkeit mancher Hunde:

Wer ist Alfons?, werden Sie sich fragen. Na, dann fragen Sie mal Ihren schnuppernden Vierbeiner, der weiß das. Alfons ist dafür bekannt, dass ihm alle Hunde entgegen- und hinterherlaufen. Und das nicht nur, weil er meistens „feine Leckerli“ in der Tasche hat, sondern weil er mit den Wolfs-Nachkommen die gleiche Sprache spricht. Wie er das macht, bleibt sein Geheimnis. Es wird gemunkelt, er besticht alle Hunde mit Selbstgekochtem, Streicheleinheiten und Hundemärchen.

Selbst vierbeinige Muttersöhnchen und Couchtöchterchen brechen nicht in Freudengeheul aus, wenn sie von ihren Besitzern - nach Stunden in Alfons Obhut - wieder abgeholt werden. Die Fellmonster bleiben einfach auf der „Hundecouch“ liegen und „rülpsen“. Alfons, selbst stolzer Besitzer einer zehnjährigen Schäferhundedame und zweier Kater – 5 und 19! Jahre alt – beantwortet ungläubige Blicke und Fragen in diesem Zusammenhang nur mit einem süffisanten Lächeln.

Alfons Gutsche, Jahrgang 1948, seines Zeichens gelernter Koch mit breiter Berufserfahrung, lebt seit über zehn Jahren im Schillerkiez. Er arbeitete u.a. bei „Aschinger“ am Zoo. Dort gab es ein besonders leckere Erbsensuppe eine Portion ohne Würstchen für 80 Pfennig, mit Würstchen 1,20 DM plus Brot ohne Ende. Das waren noch Zeiten. Desweiteren trieb es Alfons als Schiffskoch bis nach New York. Heute schmeißt er mit zwei Kollegen eine Schulcaféteria in Rudow.